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鎌倉ライフリッチ研究所 Ver 3.70 | 人生を、豊かに生きよう。

ようこそいらっしゃいました。スローライフの聖地鎌倉へ移住して7年。グローバルビジネスやM&AどっぷりだったR40が一念発起。 ベンチャーでの仕事を通じた日々のビジネス視点だったり、観光に役立つ鎌倉の美味しいグルメ情報やイベント紹介をしてまーす。プロフィールはこちら(http://profile.hatena.ne.jp/hase263lich/)から。

久しぶりのドイツ出張、つれづれと

往復入れて9日間、ドイツへ出張してきた。 約2年ぶりなので、自分がどう感じるのか非常に楽しみだったのだけど、予想以上に得るものが多かったように思う。 まず、フライトで、眠らなく(眠れなく)なった。 これまでの場合、座席に座って即落ちする感じで…

【出張ごはん】【台北】尚林鐵板燒餐廳

台湾で鉄板焼きはかなりメジャー。 なかでもこちらのお店は、高級ランクがかなり上の、いわゆる接待系。 ただし、出てくるお肉や野菜の豊富さ、ワインリストの充実度はかなり満足のいく内容になりますよー。 TaipeiNaviに詳細記事がありますのでこちらをご…

【出張ごはん】 New Delhi “Moksha”

経済成長に伴ってインドでもいわゆるラウンジ・Chill-out系のお店がかなり増えたのですが、今回はこちら。 ラウンジスペースでソファに身を任せて談笑したあと、同フロアにあるフォーマルテーブルでインドカリーを堪能できます。 MOCKTAILというのがあって、…

【出張ごはん】【蘇州】 旭・茶・一・坐

早く、安く、味もハズレなし。 一昔前に台湾で流行った「カフェ茶」スタイルです。 台湾の出張者と夜遅い食事にでかけたのですが。 頼んでからものの10分もしないうちに料理が出てくるのがすごい。 おみせの雰囲気はこちらから。 食事をとりながら話題にあが…

【出張ごはん】【蘇州】 魚介おじやの「稻谷香宴宾楼」

エビ・カニ・その他もろもろをお粥に入れ込んだものですが。出汁の効き具合が美味い! (↓ クリックするとGoogle mapへ飛びます)

【出張ごはん】 【台湾】DUBU HOUSE KOREA

DUBU HOUSE KOREA JBSD 酒に疲れた体をピリっと蘇らせるには、ここなのです。台北・板橋・桃園・南京に有り。 日本だと愛知にも複数店舗有り。 おじやご飯(Stone Pot rice) も美味い。ここのOyster Soondubuと、Seafood Soondubuが絶品ですよ。最高!

【台湾】~日式焼肉店にて~これは何かしら

パッと見、全く見当が突かないこの一品。 ↓な感じで使います。判りますか? そう!肉焼きマシーンなのでした。赤いボタンを押すと串が回転。 これって幾らなんだろう(笑)。滴り落ちる肉汁を見続けていると、いつの間にかスモーク肉になってしまうので注意…